Srednjeveško kuhanje (vir slike: Wiki)
Znanstveno, logično razmišljanje o kuhanju ni nekaj sodobnega. Gastronomi so se že pred stoletji poglabljali v znanstvene osnove kuhanja.
Znanost in kuhanje skozi zgodovino
Archives for junij 2014
Srednjeveško kuhanje (vir slike: Wiki)
Znanstveno, logično razmišljanje o kuhanju ni nekaj sodobnega. Gastronomi so se že pred stoletji poglabljali v znanstvene osnove kuhanja.